Le scogliere di Los Gigantes scendono per quasi 600 metri a picco nell'Atlantico, un bastione che gli abitanti guanci dell'isola un tempo chiamavano la Muralla del Infierno, la Muraglia dell'Inferno.
Colonne di basalto, formatesi dal raffreddamento delle antiche colate vulcaniche di Teno, costituiscono l'estremità occidentale di Tenerife e segnano l'imboccatura di un canale che plasma questa costa da millenni.
Quel canale è il motivo per cui esistono i tour di avvistamento di balene e delfini a Los Gigantes. Lo stretto che separa Tenerife da La Gomera è profondo e riparato, con acque riscaldate dalla corrente e agitate da risalite di acque profonde che nutrono calamari e piccoli pesci. Qui vive tutto l'anno una popolazione residente di globicefali, affiancata da tursiopi che pattugliano lo stesso corridoio blu. I biologi marini contano circa 350 globicefali in queste acque, una delle poche comunità stabili di cetacei nei mari europei.
Il riconoscimento è ufficiale. Nel 2021 la fascia marina Teno-Rasca è stata dichiarata Whale Heritage Site, una delle prime in Europa, una designazione che premia sia la densità di specie sia la pratica responsabile dell'osservazione dei cetacei a Tenerife. Lungo questa costa sono state registrate ventuno specie di balene e delfini, dalla stenella maculata atlantica all'occasionale capodoglio di passaggio negli abissi.
Il porto stesso, Puerto de Los Gigantes, si trova sotto le scogliere nel vecchio insediamento di pescatori del Poblado Marinero. Un tempo piccole imbarcazioni salpavano da qui per la pesca di tonni e palamite; oggi gli stessi scivoli di alaggio vedono partire catamarani e barche a vela verso le aree di foraggiamento. Il villaggio è cresciuto lentamente negli anni '60 e '70, quando gli europei del nord scoprirono il clima mite e riparato dal vento, ma il porto turistico ha mantenuto la struttura bassa e intonacata di bianco delle sue origini.
Il contesto conta più dello spettacolo in questo tratto d'acqua. I cetacei sono selvatici e non vengono nutriti, e la loro presenza dipende da un canale che rimane pulito e silenzioso. Le imbarcazioni mantengono la distanza, spengono i motori e lasciano che siano gli animali a decidere l'incontro. Questo autocontrollo è ciò che rende un tour di avvistamento di balene e delfini a Los Gigantes un esercizio di pazienza piuttosto che di inseguimento, una lenta lettura di pinne e soffi sullo sfondo della scura parete rocciosa.
Dall'acqua gli Acantilados rivelano tutta la loro altezza, terrazze rocciose dove nidificano i falchi pescatori e la pietra si tinge d'ombra con la luce della sera. Le crociere con i delfini che lasciano il porto turistico tracciano il confine tra due mondi: la roccia a picco sopra e il profondo canale sotto, dove i giganti che danno il nome al luogo appartengono al mare tanto quanto alla terraferma.
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