Le pareti di basalto che sovrastano il porto si innalzano per quasi 600 metri direttamente dall'Atlantico, e i Guanci che per primi diedero loro un nome chiamarono la catena Muro del Infierno, il Muro dell'Inferno. I marinai del XV secolo segnarono la catena sulle prime carte nautiche delle Isole Canarie.
Sotto quelle scogliere vive una delle poche popolazioni di cetacei stanziali d'Europa. I globicefali di Gray popolano questo tratto d'acqua tutto l'anno, affiancati dai tursiopi che seguono le correnti lungo la costa di Teno. La tradizione dei tour los gigantes eco whale watching è nata direttamente da questa permanenza: le barche non dovevano inseguire le migrazioni, perché gli animali non se ne andavano mai.
Nel gennaio 2021 la World Cetacean Alliance ha dichiarato il canale tra Tenerife e La Gomera il primo Whale Heritage Site in Europa, riconoscendo oltre due decenni di ricerca lungo lo stretto. I naturalisti locali hanno iniziato indagini sistematiche sugli avvistamenti negli anni '90, catalogando le famiglie di globicefali in base alle tacche sulle loro pinne dorsali. Le acque rientrano nella Zona Speciale di Conservazione Teno-Rasca, una zona Natura 2000 in cui sono state registrate almeno 21 specie di cetacei. La profondità aiuta: il fondale scende oltre i 1.000 metri a breve distanza dal porto turistico, così i cacciatori di calamari che si immergono in profondità emergono vicino alla riva. Il whale watching a Los Gigantes si configura quindi meno come uno spettacolo e più come uno studio di geografia.
Il villaggio di pescatori di Santiago del Teide si è rivolto al mare per il turismo alla fine del XX secolo, e il porto turistico al Pantalán 1 è diventato il punto di partenza per una flotta di catamarani, barche a vela e motoscafi. Il porto è stato dragato e i suoi frangiflutti sono stati innalzati negli anni '60 e '70, sostituendo l'alaggio all'aperto delle barche in legno. Gli operatori locali hanno adottato codici che limitano il rumore dei motori e la distanza di avvicinamento, una svolta che ha plasmato i moderni tour di whale watching a Tenerife in tutto l'arcipelago. Le scogliere stesse, gli Acantilados de los Gigantes, rimangono un monumento naturale protetto, con la loro roccia colonnare formata da lava raffreddata in fessure verticali.
Questa combinazione — geologia a picco sopra, un canyon sottomarino sotto — è il motivo per cui i biglietti per los gigantes eco whale watching rimangono in costante richiesta, l'incontro decisivo di questa costa, un connubio tra leggenda guancia, pietra vulcanica e il lento respiro delle balene.
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